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Q家のブログ-一条工務店で建てたロフト付の平屋注文住宅-

2011年に建築した一条工務店セゾンV平屋での生活記録です。住宅と収納に関する記事が中心ですが時々脱線します。目的のカテゴリを探して読んでください!

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蒸し茄子のポン酢がけ

秋なす
の美味しい季節になってきましたね。
今日はおなす
の簡単レシピ
を紹介します。
 
 
 
 

材料
おなす
ポン酢
おねぎ(しそ)
みょうが
ごま油
 
 
 
 

作り方
 
 
おなす
を1㌢幅の輪切りにします。
 
耐熱皿に入れてラップをしておなす
がしんなりするまでレンジでチンします。

 
チンできたらラップをしたまま少し置いておきます。
 
 
 
ラップを外すとこんな感じです。

 
おなす
にポン酢をかけます。
 
 
 
おねぎとみょうがを散らしてごま油を入れ混ぜたら出来上がり。
 

冷蔵庫で冷やしてから食べると味がしみていい感じになりますよ。
 
 
とっても簡単でさっぱりしておいしいです。
それにチンするとおなす
が小さくなるのでたくさん食べられます。
 
おねぎの代わりにしそにしてもいいです。
(しそのほうが評判がいいです
 
 
 
あと一品って時にお試しください。
 
いつも適当に作っているので分量がわかりません。すみません。
 
 






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