読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

Q家のブログ-一条工務店で建てたロフト付の平屋注文住宅-

2011年に建築した一条工務店セゾンV平屋での生活記録です。住宅と収納に関する記事が中心ですが時々脱線します。目的のカテゴリを探して読んでください!

≪広告≫

ホームベーカリーの活用(蕎麦打ち編)!

Qです。 先日、蕎麦打ちをしました とはいっても、生地はこちらのホームベーカリーにお任せですが…
このホームベーカリー、なかなか使えますよ ホームベーカリー関連の以前の記事はこちら ホームベーカリーを買っちゃった♪ ホームベーカリーの活用!(ピザ編) 蕎麦を切ってるところ DSC_0039.jpg マニュアルでは2mm幅で切る、、、と書いてありましたが、 この幅では、ダンゴを食べているような食感になったので、1mm幅以下を目標に切りました。 細く切るには、なんとピザカッターで切るのが有効のようです 出来上がり DCIM0014.jpg 小麦粉2割、そば粉8割の、いわゆる二八蕎麦です。 麺の太さにムラはあるものの、色、ゆで具合、そして味はプロ級でしたよ~ DCIM0016.jpg ちなみに使ったそば粉は、蕎麦を切っている写真にちらっと写っていますが、 地元滋賀県(湖北)産のものです。 ホームベーカリーは象印がお勧め! 当ブログを応援していただけるみなさま、 下記リンクのうちのどれか1つをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村 住まいブログ 一戸建 一条工務店へ
にほんブログ村 にほんブログ村 ハンドメイドブログ 今日作ったものへ
にほんブログ村 にほんブログ村 花ブログ 芝生・芝生管理へ
にほんブログ村 人気ブログランキング

≪広告≫

トップページへ