Q家のブログ-一条工務店で建てたロフト付の平屋注文住宅-

2011年に建築した一条工務店セゾンV平屋での生活記録です。住宅と収納に関する記事が中心ですが時々脱線します。目的のカテゴリを探して読んでください!

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法蓮草の保存法

Qです。 1日の寒暖の差が大きくなってきました。 朝はみぞれが降るぐらいの気温ですが、昼間は春本番の気温。 しばらく暖かいみたいですが、 朝が寒いのでタイヤ交換しようかどうか、悩ましいところです。 さて、今回は家ネタから完全に離れます。 ご近所さんからこんなものを頂戴しました。 DCIM0546.jpg ぜ~んぶ法蓮草 日が長くなってくるとトウが立つので、 撤去しないといけないということで、捨てる分を頂戴しました。 それでもスゴイ量です。 全部洗って、全部ゆでて、嫁さんと二人で2時間半ぐらい掛かりました。 ゆでた後は冷水に通して、 1回分に分けてラップに包みます。 DCIM0549.jpg かなり小さくなりましたが、やっぱりスゴイ量。 家族4人のおひたし10回分ですね。 我が家では、ゆでた後、冷凍します。 他の保存方法を知らないので、いつもこの方法にしてますが、 他にいい方法があれば教えてくださいな。 冷凍しちゃうのも結構メリットがあって、 使うときは、常温にゆっくり戻して、 ごま、醤油、かつお節などで味付けして食べるだけ。 忙しいときでも簡単なんですよね[emoji:v-219] 今回はたくさん冷凍したので、 当分は法蓮草を買う必要がなさそうです[emoji:v-221] 当ブログを応援していただけるみなさま、 下記リンクのうちのどれか1つをクリックしていただけると嬉しいです にほんブログ村 住まいブログ 一戸建 一条工務店へ
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